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”吴沁泉告诉记者,“如果是一大家子在一块儿吃,一般就会去菜场买一腿猪肉回家腌,如果是小家庭,也可以去买一块肋条肉回来腌。
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油锅6分热时,用勺子舀一勺拌好的肉末放在手心,再舀少许生粉水,倒在肉末表面,用手和勺反复交替,直至肉末变成圆球即可。
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“不过油条和糯米的作用是一样的,就是要让狮子头更加松软,如果没有加这些,狮子头就会像肉圆一样硬邦邦的。
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锅中油再次烧至七成热,将炸了一次的鱼块再放入锅中炸到金黄焦脆。
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”近日,嘉兴嘉诚口腔医院又迎来了一位“客人”,据这位“客人”描述,这两天,他吃饭时总感觉嘴里有一颗牙隐隐作痛,此后,经该口腔医院医生检查,发现这位“客人”牙齿表面烂了一个小洞,好在没有烂到牙神经,对此,相关医生及时为这位“客人”补了牙。
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做每个狮子头都会遇到不一样的情况,不过最难的还是要做到每个狮子头的大小都差不多。
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